매생이 효능 10가지 깔끔하게 정리!

매생이 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 매생이에는 철분이 풍부하여 빈혈에 좋고, 칼슘이 풍부하여 뼈 건강에도 좋은 해조류입니다. 또한 매생이는 칼로리가 적고 섬유질이 많아 다이어트 음식으로 제격입니다. 매생이 효능에 대해서 자세히 알아보겠습니다.

 

 

목차

 

매생이란? 매생이 영양성분

 

매생이는 머리카락보다 가늘고 부드러운 갈매패목의 녹조류입니다. 뭉쳐있는 모습에 거부감이 생길 수 있지만, 매생이만의 특유의 맛과 향 덕분에 여러 가지 음식재료로 많이 사용되고 있습니다. 조선시대 해산물 백과라 할 수 있는 정약전의 <자산어보>에도 매생이의 맛이 매우 달고 향기롭다고 평가되어 있습니다.

 

매생이란 이름은 '생생한 이끼를 바로 뜯는다'는 순우리말로 지어졌다고 합니다. 매생이는 주로 겨울철이 제철이지만 냉동보관을 잘하면 사시사철 맛있는 매생이를 먹을 수 있습니다.

 

겨울철 입맛을 자극하는 매생이는 어떻게 먹을까요? 굴을 넣고 끓이는 매생이굴국 요리가 대표적이며, 매생이칼국수, 매생이죽, 매생이 떡국 등 다양한 요리를 매생이로 만들 수 있습니다. 

 

 

매생이 100g 영양성분

 

-칼로리 19 Kcal

-탄수화물 4.1g

-단백질 0.92g

-지방 0.25g

-콜레스테롤 0mg

-식이섬유 0.5g

 

이밖에 칼슘, 칼륨, 철분, 인, 각종 비타민이 풍부하게 들어 있습니다. 매생이는 저칼로리 저지방식품으로 다이어트에 아주 효과적입니다. 칼슘이 풍부하여 다이어트 시 부족한 무기질을 보충할 수 있고, 비타민이 풍부하여 피부미용과 건강에도 효능이 좋습니다. 매생이 효능에 대해 자세히 알아보겠습니다.

 

 

매생이 효능 10가지 정리

 

 

1. 빈혈예방

 

 

매생이 효능 첫번째 빈혈예방입니다. 빈혈 증상은 보통 철분이 결핍되어 발생합니다. 철분이 부족하면 적혈구 생성이 저하되고, 체내 산소공급이 원활하지 못하게 됩니다.

 

매생이에 풍부한 철분과 엽산이 적혈구 생선을 촉진시키고, 산소공급을 원활하게 하여 빈혈 증상을 완화시켜줍니다. 매생이에 들어 있는 철분은 같은 양의 우유에 비해 40배 이상 많다고 합니다.

 

 

2. 뼈건강

 

매생이는 칼슘이 풍부해서 뼈에도 효능이 좋습니다. 칼슘이 뼈와 치아를 튼튼하게 하고, 뼈의 밀도를 강화시켜줘서 골다공증 예방에도 도움이 됩니다. 

 

흔히 칼슘 하면 우유를 떠올리는데요. 매생이의 칼슘은 같은 양의 우유보다 5배 정도 많다고 합니다. 철분과 칼슘이 풍부한 매생이를 꾸준히 드시면, 여성의 빈혈과 골다공증을 함께 예방할 수 있습니다.

 

 

3. 다이어트

 

매생이가 다이어트에 좋은 이유? 우선 매생이는 100g에 10~20kcal 밖에 되지 않는 저지방, 저칼로리 음식입니다. 그리고 식이섬유가 풍부하여 포만감을 오래 지속시켜주고, 추가적인 칼로리 섭취를 막아줍니다. 매생이의 식이섬유는 고구마의 2배가량이라고 합니다.

 

단백질과 칼슘 등 몸에 유익한 성분들 역시 풍부하기 때문에 매생이로 건강한 다이어트를 하실 수 있습니다. 

 

 

4. 피부미용

 

매생이는 피부미용에도 좋은 해조류입니다. 피부미용은 남녀노소 누구에게나 숙제 같은 것 같습니다. 피부 고민 있으신 분들 매생이 꾸준히 드셔 보시길 바랍니다. 매생이 풍부한 비타민이 피부를 맑고 탄력 있게 만들어주고, 기미나 주근깨 제거에도 효과가 있다고 합니다.

 

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5. 변비해소

 

매생이에 포함된 미끈거리는 성분은 알긴산이라고 하는데요. 알긴산이 장운동을 활성화시켜서 변비를 해소하고 예방하는데 도움이 된다고 합니다. 또한 매생이에 들어간 다량의 식이섬유 역시 대장 운동을 촉진시켜 변비에 도움이 됩니다.

 

 

6. 혈관건강

 

매생이는 혈관건강에 도움이 됩니다.

 

다음 매생이 효능은 바로 혈관건강입니다. 매생이를 꾸준히 섭취하시면 혈관을 깨끗하게 만들 수 있고, 각종 혈관질환을 예방할 수 있습니다. 

 

매생이에 풍부한 올레인산이 체내 노폐물을 제거해주고, 혈전 생성을 막아주고, 피를 맑게 해 준다고 합니다. 또한 매생이는 칼륨이 풍부하여 체내 나트륨과 노폐물을 배출하는데 효과적입니다.

 

 

7. 원기회복

 

매생이는 원기회복에도 도움이 됩니다. 김, 파래, 매생이 등의 해조류에는 타우린이 풍부하게 들어 있습니다. 타우린이 몸 안에서 에너지를 만드는데 도움을 주기 때문에 피로 해소에 좋습니다.

 

그리고 매생이는 고단백이면서 비타민, 미네랄이 풍부하여 평소 몸이 허약한 체질인 사람에게 도움이 됩니다. 매생이는 몸의 산성화를 막아주고, 약 알칼리성으로 유지되도록 하기 때문에 각종 질병을 예방하는데도 도움이 됩니다.

 

 

8. 스트레스 해소

 

다음 매생이 효능으로 스트레스 완화가 있습니다. 직장과 가정 등 다양한 환경에서 받은 스트레스들.. 제대로 해소하지 않으면 건강에도 안 좋은데요.

 

매생이에 들어있는 엽록소와 다양한 비타민이 간의 기능을 높여주고, 신경세포들을 건강하게 만들어줘서, 스트레스 해소에 도움이 된다고 합니다. 우울증에도 좋다고 하니 꼭 드셔 보시길 바랍니다.

 

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9. 눈 건강

 

매생이에는 베타카로틴 성분이 풍부한데요. 이 베타카로틴이 비타민A로 전환되기 때문에, 매생이를 먹으면 비타민A를 많이 챙기실 수 있습니다. 비타민A가 눈의 피로를 풀어주고, 시력을 보호해줍니다. 그리고 각종 눈과 관련된 질병을 예방하는데도 효능이 있습니다.

 

 

10. 숙취해소

 

매생이 효능으로 숙취해소도 있습니다. 매생이는 예로부터 간에 좋은 음식으로 알려져 있습니다. 숙취해소에 콩나물이 좋은 것 알고 계시지요. 콩나물에 들어있는 아스파라긴산 때문인데요. 그 아스파라긴산이 매생이에는 3배 이상 많이 들어있습니다. 미네랄 성분 역시 풍부해서 숙취해소에 참 좋은 음식이라 할 수 있습니다.

 

 

맺음말

 

매생이 효능에 대해서 알아보았습니다. 맛도 좋고 바다향도 좋은 매생이는 이처럼 수많은 건강상 효능을 가지고 있습니다. 궁합 좋은 굴과 함께 영양만점 매생이 굴국으로 만들어 먹어도 좋고, 매생이 굴전, 매생이 무침, 매생이칼국수 등 다양한 매생이 요리가 가능합니다.

 

매생이는 차가운 성질을 가지고 있기 때문에 평소 장이 약하거나, 몸이 차가운 분들은 섭취를 주의하셔야 합니다. 또한 식이섬유가 많기 때문에 과하게 섭취 시 소화불량 증상이 올 수 있습니다.

 

 

매생이

 

 

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