하루 한잔 노폐물 싹 배출! 우엉차 효능과 부작용 알아봐요.

 

식이섬유 풍부하고, 혈당 수치를 낮춰주는 우엉. 식용과 약용으로 널리 쓰이고 있는 채소지요. 한국에서는 김밥에도 넣어먹고, 차(tea)로도 우려서 많이들 드십니다. 인삼과 비슷한 향이 나는 우엉차는 2014년 후반부터 한국에서 각광을 받았습니다. 몸에도 좋고 다이어트에도 좋은 우엉차 효능, 자세히 알아보겠습니다.

 

 

 

우엉차 효능

 

 

1. 다이어트 효과

 

우엉은 채소 중에서도 식이섬유가 풍부하고 열량이 낮아서 다이어트에 좋은 식품입니다. 동의보감에서는 우엉이 천연 식욕억제제로 기록되어 있을 정도입니다. 이유는 우엉의 껍질에 있는 사포닌 때문입니다. 사포닌은 공복 혈당을 낮춰주고 콜레스테롤 수치까지 낮추는데 효과가 있습니다.

 

우엉에 함유되어 있는 식물성 섬유질인 셀룰로오스가 장운동을 활발하게 해서 변비 개선, 숙변제거에 큰 도움이 됩니다. 또한 우엉에는 당분과 지질의 흡수를 제한해주는 팔미트산 이라는 성분이 있어 당뇨, 비만 예방에 탁월합니다.

 

 

 

2. 혈액정화

 

우엉차는 몸의 해독작용에 도움이 됩니다. 중금속을 정화할 수 있는 활성 화합물을 함유하고 있어 간, 신장, 요로, 대장에서 나오는 독소를 잘 제거합니다. 특히, 과민성 대장증후군 증세를 개선하는데 도움이 됩니다. 

 

우엉차의 리그닌과 사포닌이라는 성분은 몸속 콜레스테롤을 효과적으로 배출해줍니다. 혈액순환에 도움이 줘서 뇌, 심장 혈관질환을 예방할 수 있습니다.

 

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3. 신장기능 향상

 

우엉차 효능 세 번째, 신장기능 향상입니다. 우엉에 들어 있는 이눌린이라는 성분이 수분을 흡수하고, 신장기능을 높여주는 이뇨작용을 합니다.

 

소변을 자주 보거나 부종을 수반하는 경우, 소변이 잘 배출되지 않아 요도에 세균이 번식하여 방광염이나 요도염, 심할 경우 신장염으로도 이어질 수 있는데요. 이럴 때 우엉을 섭취하면 좋습니다. 방광염이나 신장염 환자에게 추천하는 식품으로 잘 알려져 있습니다. 특히 차로 우려내서 마실 경우 몸에 흡수가 잘된다고 합니다.

 

 

 

4. 노화방지

 

인삼에 많이 들어 있는 사포닌이라는 성분이 우엉에도 많이 함유되어 있습니다. 사포닌은 체내에 쌓여있는 각종 노폐물과 독소를 배출해주고, 신진대사를 촉진시켜 노화를 방지시켜줍니다. 또한, 우엉차의 폴리페놀과 레스바라트롤 성분이 항산화 작용을 해서 노화방지에 도움이 됩니다. 

 

 

 

 

5. 빈혈 예방 & 여성호르몬 조절

 

우엉차에는 철분도 풍부하여 평소 빈혈기가 있으신분들이 마시면 좋습니다. 그리고 우엉의 아르기닌이라는 성분이 호르몬 분비를 조절하기 때문에 생리통이나 생리불순이 있을 경우에도 도움이 됩니다.

 

 

 

우엉차 섭취방법 & 주의사항

 

 

 

우엉차 만드는 방법

 

신선한 우엉을 구입하여 잘 씻은 후, 최대한 얇게 썰어 놓습니다. 껍질에 좋은 성분이 많으므로 껍질은 벗기지 않습니다. 그다음 우엉을 하루 이틀 바싹 말린 후, 달군 팬에 우엉을 넣고 덖습니다. 우엉에 물기가 남아 있으면 구수한 맛이 나지 않기 때문에 10분 정도 충분히 덖어줍니다. 뜨거운 물에 덖은 우엉을 넣고 우리면 구수하고 몸에 좋은 우엉차가 만들어집니다. 

 

 

주의사항

 

▶ 우엉차의 이눌린 성분은 몸안의 노폐물을 배출해주지만, 동시에 이뇨작용을 활발하게 하기 때문에, 물처럼 많이 마시면 안 되고, 차로 한잔씩 드시길 바랍니다.

 

▶ 우엉은 찬 성질이기 때문에 평소 몸이 찬 사람은 다량 섭취를 피하는 게 좋습니다.

 

▶ 임신 초기 증상을 겪는 임산부와 수유부는 우엉차가 자궁의 흥분작용과 분만 촉진을 하는 작용을 하므로 드시지 않는 것이 좋습니다.

 

▶ 볶지 않은 생우엉은 피부와 각막에 염증 알레르기를 일으킬 수 있기 때문에 꼭 볶아서 드셔야 합니다.